Fitoterapija – paciento organizmo veikimas fitoterapijos produktais, siekiant pašalinti ar palengvinti ligų ir sveikatos sutrikimų sukeltus negalavimus ar palaikyti sveikatą.
Fitoterapijos produktas – gaminys, išskyrus vaistinius preparatus, kuris specialiai gaminamas fitoterapijos paslaugoms teikti ir kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra augalų, grybų ir dumblių medžiagos.